FOODS

"スーパースイーツシリーズ"が人気の<ホテル ニューオータニ SATSUKI>が登場!

2018.06.14

毎週、期間限定のおいしいスイーツをご紹介する本館地下1階=カフェ エ シュクレ/マ・パティスリー。
伊勢丹のバイヤーが厳選した人気店やパティシエが週替わりで登場します。

今週(6/13~19)は、厳選素材を使用した"スーパースイーツシリーズ"が人気の<ホテル ニューオータニ SATSUKI>が登場!
 

■まさに贅沢ともいえる"スーパースイーツシリーズ"。

<ホテル ニューオータニ SATSUKI>は、<ホテル ニューオータニ>のグランシェフ 中島 眞介氏が手掛けるケーキと焼きたてのパンが楽しめるペストリーブティック。開業40周年を記念し発表され、いまや看板商品にもなっているのが、"スーパースイーツシリーズ"。日本人に愛される「ショートケーキ」をメインに、さまざまなケーキを提案し続けているこのシリーズは、素材一つ一つを厳選し、丁寧に作り上げた、まさに逸品といえるケーキです。中島シェフ渾身の作品をこの機会にぜひお楽しみください。

<紀尾井町/ホテル ニューオータニ SATSUKI>
■6月13日(水)~19日(火)

高級マンゴーを1カットで約2分の1個使用した「エクストラスーパーマンゴーショートケーキ」。
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左)「エクストラスーパーメロンショートケーキ」静岡県産のマスクメロンを3分の1個分と贅沢に使用した最上級のショートケーキ。
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大きなイチゴとサクサクのパイ生地、たっぷり詰まったカスタードクリームと生クリームはボリュームたっぷり!食べごたえも十分な、「ナポレオンパイ」。
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左)「新edo大納言ショートケーキ」京都宇治の抹茶や、北海道産大納言を使用した黒蜜あんこなど、日本の恵みを堪能できる新感覚ショートケーキ。
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"スーパープリン"にメロンをあしらった新宿伊勢丹限定の「メロンプリン」。
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14層からなる漆黒のチョコレートを纏ったケーキ「スーパーオペラ」。
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手前)「フルーツロール(ハーフ)」生クリームと5種のフルーツを入れたロール。
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人気のパンも豊富にご用意しています。
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■<紀尾井町/ホテル ニューオータニ SATSUKI>中島 眞介シェフからのメッセージ

「スタンダードなお菓子の美味しさを再発見していただきたいという想いと、『いつも何かがある』というようなワクワクする期待感いっぱいでお越しいただける店、商品づくりに努めています。お子さまからご年配の方まで、誰からも愛される商品、いつまでもかわらぬホンモノを提供し、スタンダードな中に先取りしたエッセンスを込めてゆくことを目標としています。何を置いても、まずは楽しんで召し上がっていただきたいと願っています。」


※数量に限りがございますので、品切れの際はご容赦ください。


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新宿店は、午前10時30分から午後8時まで営業いたします。
夏のクリアランスセールは6月29日(金)からスタート。
新宿店は6月29日(金)・30日(土)は、午前10時から午後8時30分まで営業いたします。


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