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人気のスイーツが期間限定で登場!イタリアンレストラン<飯倉/キャンティ>和のチョコレート店<白金台/kiki>

2018.01.24


毎週、期間限定のおいしいスイーツをご紹介する本館地下1階=カフェ エ シュクレ/マ・パティスリー
伊勢丹のバイヤーが厳選した人気店やパティシエが週替わりで登場します。

今週は、イタリアンレストラン<飯倉/キャンティ>と八芳園がプロデュースした和のチョコレート店<白金台/kiki>をご紹介します。

飯倉/キャンティ
■1月24日(水)~1月29日(月)

老舗イタリアンレストランから、生ケーキをはじめ、手土産にも好評な焼き菓子が揃いました。
長年、<キャンティ>のお客さまに愛されている品々をお楽しみいただけます。

フランボワーズのムースとまろやかなクリームブリュレがアクセントの一品です。
バレンタインのこの時期にピッタリなハート型。

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ジュリエッタ


カスタードクリームを使った苺のケーキです。お子さまも召し上がれます。

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バガデル


苦味の利いたカラメルと季節のフルーツを一緒に焼き込んだバターケーキ「カンパーニャ」
ココア生地にコワントローに漬けた栗をまいたロールケーキ「ネスラード」。

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左:カンパーニャ、右:ネスラード


チェリージア、アルルカン、メープル、ヴェルデなど、人気の焼き菓子もご用意しています。

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アーモンドのキャラメリゼ、ヘーゼルナッツチョコレート、ヘーゼルクッキーは、手土産としても人気です。

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<キャンティ>前田秀幸シェフからのメッセージ
「子供の心をもつ大人たちと大人の心をもつ子供たちのためにつくられた、1960年創業キャンティ。あそび心のある老舗のお菓子をお楽しみ下さい。
人気のチェリーをバタークリームでサンドした「チェリージア」を始め、アルルカン(チョコレート)、ヴェルデ(抹茶)、メープルの4種類。
クッキー類では、ヘーゼルクッキー、メープルクッキー等を5種類。生ケーキは人気のネスラード、フィヤドーネ、カンパーニャ、洋酒のきいたナポリターナババ。また、ヴァレンタイン商品も先行販売をさせていただきます。
尚、金、土、日曜日は数量限定でショートケーキのアントルメも、ご用意させていただきます。あそび心のある充実した商品を揃えました。皆様のお越しを心よりお待ちしております。」前田秀幸



白金台/kiki
■1月24日(水)~2月14日(水)
日本全国のよい土から育った旬の食材とチョコレートを使った、和のチョコレートを八芳園がプロデュースした<kiki>。
日本の四季を食材で表現しています。抹茶をはじめ、紫蘇、胡麻、すだち、柚子、酒粕など、和の食材を取り入れたチョコレートやガトーショコラが勢揃い。粋な大人のチョコレートをお楽しみください。

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手前から酒粕、柚子、胡麻、すだち、紫蘇、竹炭、抹茶、桜と並びます。

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お好きなチョコレートを選んで、詰合せしてもらえます。

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酒造で純米大吟醸を仕込む中で削られた米の粉を使った和のガトーショコラ
和の素材が香るふんわり、しっとりした食感。

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<KIKI>のチョコレート、ガトーショコラは、どれも産地と素材にこだわって作られています。
ぜひ、日本の四季と風景を浮かべながら味わってください。
 

詳しくはこちら

らしさに出会える、食メディアWEB「FOODIE」もあわせてチェック!
http://mi-journey.jp/foodie/


新宿店は、午前10時30分から午後8時まで営業いたします。
なお、1月30日(火)は店舗休業日とさせていただきます。

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