FOODS

パン好き集まれ！パンの祭典「ISEPAN！」開催中♡

2017.03.30

本館６階＝催物場に立ち込めるパンのかぐわしい香り。
そう！！！
ここで開催しているのは伊勢丹新宿店初開催となるパンのフェスティバル。
「ISEPAN! -パン好きのための、パンの祭典。-」
　

開催中～４月３日（月）最終日午後６時終了
イートイン：午前11時～午後８時　最終日午後６時終了（ラストオーダー各日終了30分前）
ハッシュタグ「#ISEPAN」をつけて、ぜひお気に入りの写真をSNSで投稿してくださいね♪
　
会場は連日大賑わい！
　

　
注目は、行列のできる夢のブーランジェ・コラボレーション！
　

※開店前の様子
　
世界大会の前哨戦ともいうべきそのキャスティングは、＜ブーランジュリーパリゴ＞安倍竜三シェフ、＜ヴィロン＞松田武司シェフ、＜ボンヴィボン＞児玉圭介シェフ。

左から児玉圭介シェフ、安倍竜三シェフ、松田武司シェフ
　
シェフ自らが来場し、会場でパンを焼き上げているのです！
　

　
各シェフイチオシのパンもドーン！
　

左から＜ヴィロン＞クロワッサン、＜ブーランジュリーパリゴ＞バゲット.ド.トラディション、＜ボンヴィボン＞ショコラとプルノーのソシソン
※掲載商品は、すべて数量に限りがございます。品切れの際はご容赦ください。
　
併設するイートインコーナーでは、各シェフメニューのほか３シェフコラボメニューをご用意。
ここでしか味わえない夢の競演をお楽しみいただけます。
　

３シェフコラボメニュー「パン.オ.ルヴァンのクロックオセアン」
ハード系で酸味のあるパン.オ.ルヴァンを使用し、ハムの代わりにトマト・ツナ・エビ・イカ・アサリを挟んだ魚介バージョンのクロックムッシュ。
香ばしいパンと魚介の風味にマッチするベシャメルソースとトマトソースがアクセント。
　
注目すべきはほかにも！
"パンの街"神戸から、パンを通して暮らしを楽しくする提案活動を行う「KOBE Boulangerie Club」が登場！
神戸から届いた自慢のパンがずらーり並んでいます。

※開店前の様子
　
期間中は日替りでシェフが来場し、毎日違った味が楽しめるコラボ企画も。
会場内で焼き上げた、出来たてのパンをお届けしています。
　

本日腕を振った＜パンと暮らしのCa marche（サ・マーシュ）＞西川功晃シェフ。
※日替りのオリーブとチーズのポテトパンは完売しています。
　
明日以降の来場スケジュールはWEBガイドをチェック！ → http://cp.miguide.jp/japansenses/shinjuku/isepan/index.html
　
世界のパンコレクションが軒を並べるフードコートにもご注目！
出来たての味わいをその場で満喫。世界の美味との遭遇が皆さまをお待ちしています。
　

※開店前の様子
ビールやカフェ、紅茶など、メニューと相性ぴったりのドリンクもご用意。お酒とのマリアージュも楽しんで。
　
ブログ担当者がかぶりついたのは、アメリカ合衆国を代表する国民食、ハンバーガー。
百貨店初出店となる＜シェイクツリー＞のハンバーガーは、パンもさることながらパテが最高！
まるでステーキのようなそのパテは、肩、モモの赤身のみを使用。とってもヘルシーなんです。

チーズバーガー
　
続いては、異国情緒漂うこちらの２ショップへ。
　

　
ベトナムサンドウィッチの＜バインミー★サンドイッチ＞でチョイスしたのは、ベトナムハム＆レバーペースト。
香辛料が練り込まれたベトナムハムにレバーペースト、なます、パクチーを、香ばしく焼いたバゲットに挟んだ一番人気のバインミーです。
　

酸味と辛味、パンの甘みをお口いっぱいに詰め込んで！
　
インド料理の＜マンダラ＞イチオシは、タンドール窯で焼くカレーパン、ベジタブルクルチャ。
じゃがいもやにんじん、いんげんなど、野菜のシャキシャキとした食感が楽しめるISEPAN！限定品です。
　

　
ISEPAN！限定品は、こだわりのサンドウィッチ専門店＜ファンゴー＞にもご用意。
しっかりとした肉の味が楽しめるアメリカ産のハムと、リンゴや野菜の甘みを感じる自家製コールスローを挟んだハニーベイクドハムサンドウィッチ。
パンはモチモチ＆甘みがあり、これらの素材とハニーマスタードがベストマッチ！
　

　
ぜひ皆さまも、心ゆくまでパンの世界を楽しんでくださいね。
詳しくはWEBガイドをチェック！http://cp.miguide.jp/japansenses/shinjuku/isepan/index.html

今のイセタンがわかるWebガイド、毎週発信！http://www.isetanguide.com
　
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