FOODS

☆★☆ 今週のマ・パティスリー ☆★☆&パリで注目のスウィーツ<ユーゴ・エ・ヴィクトール>日本初出店!

2015.10.07

De cette semaine Ma patisserie

人気のパティシエと世界の逸品がここに・・・

■本館地下1階=カフェ エ シュクレ/マ・パティスリー
 10
月7日(水)~10月13日(火)

保谷/アルカション
   
「“見
る喜び、味わう喜びのために”
このテーマに基づいて日々菓子を作り続けています。
甘い菓子は、日々の生活の中に祐がで甘美な時間を与え、人生を豊かにする。
当店の菓子が皆さまにとって、甘い時間を過ごすきっかけになれば幸いです。
自信作ばかりをご用意いたしました。
心よりご来店をお待ちしております。」
森本 慎シェフ
   
   

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詳しくはこちら




パリで注目のスウィーツ<ユーゴ・エ・ヴィクトール>が日本初のブランドショップOPEN♪

伊勢丹新宿店で毎年1月に開催されている「サロン・デュ・ショコラ」でもおなじみ!
あの<Hugo&Victor(ユーゴ・エ・ヴィクトール)>の日本1号店が、
本日10月7日(水)本館地下1階=カフェ エ シュクレにOPEN♪

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パティシエのユーグ・プジェ氏は、<ラデュレ>や5つ星ホテル<ル・ブリストル>、
3つ星レストラン<ギー・サヴォア>などで経歴を積んだ、実力の持ち主!
店名は、フランスの文豪 ヴィクトル・ユゴーからとったものだそう。
気になるラインナップはショコラに加え、今までパリでしか味わうことができなかったケーキや焼菓子も!

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また10月23日(金)までの期間限定で、
ショコラのパッケージとして有名な「作家たちの手帳」がコンセプトのチョコレートケーキ「グリモワール」を
日本初出店を記念し、各日10点限定で販売しています。

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書籍のようなデザインで、ビスキュイショコラをベースにショコラムース、ショコラクリームをふんだんに使い、
アーモンドとヘーゼルナッツのプラリネの食感がアクセント♪
<ユーゴ・エ・ヴィクトール>の代名詞ともいえる、ショコラづくしの一品です。
またひとつ、ティータイムのお楽しみが増えますね♪



らしさに出会える、食メディアWEB「FOODIE」もあわせてチェック!
http://mi-journey.jp/foodie/
  

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