店頭レポート 新宿本館地下1階食料品フロアから最新レポートをお届けします

東京<神楽坂 和遊>開催期間:2010年8月11日〜2010年8月17日

更新日/2010.08.13

今回の店頭レポートは、8月11日(水)~17日(火)までの期間で
「今め菓子」
にご出店いただいている、石畳の通りが魅力的な神楽坂
にある<神楽坂 和遊>の様子をお伝えいたします。


古民家から移築した古木を使用し、店内の壁は熟練した職人の手による
漆喰の白壁、カウンター、床とも無垢材を使って仕上げ、厳選したお飲み物
と手作りのスウィーツで、ひと時の安らぎとくつろぎの時間を過ごせるという
<神楽坂 和遊>・・・・・・風情ある空間で癒されながら、じっくりと味わいたいですね。


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(上写真)<神楽坂 和遊>種類豊富の「石畳ちーずけーき」

こちらは、珍しい種類の和ちーずけーきが勢揃いしている<神楽坂 和遊>
のショーケース。 和の色々な味の「ちーずけーき」はとても魅力的で、ついつい
あれもこれもと沢山購入したくなり・・・選ぶのも楽しく、ワクワクしますね!

低温でじっくりと時間をかけて焼きあげ、ベイクドタイプのちーずけーき。
しかし、クリームチーズをたっぷり使用しているため、レアチーズのような食感で
満足度の高い一品。ベースのクッキーも和の素材との相性を考え、抹茶、黒糖、
よもぎ蜂蜜には黒胡麻。杏、柚子、きな粉
・・・と、珍しい味の豊富な種類に感動します。


和のちーずけーきなので、抹茶や煎茶、ほうじ茶とも相性抜群とか・・・
夏の「和スウィーツ」に癒されますね。


そして・・・8月15日(日)から「全国おとりよせグルメ」にて「石畳ちーずけーき」のセット
がご購入いただけるようになります!是非、ご覧ください。

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(上写真)<神楽坂 和遊>涼しげな限定わらび餅。

こちらは、「今め菓子」にて(8月17日(火)まで)お買い求めいただける
夏に最適!な「わらび餅」。こちらは、限定商品のため、夕方には売り切れになるくらい・・・
夏のスウィーツとしては、どうしても食したい一品です。


この「わらび餅」も全て手作りであり、防腐剤、保存料を一切使わず丁寧に
心を込めて作られ、作りたてのとろりととろける感じとぷるぷるの弾力のある食感を
堪能できるという・・・・・・一服の涼風が届きますね!


今回のご出店は、8月11日(水)~17日(火)までの期間となります。
お買物がてら新宿へお越しの際は是非、神楽坂の「和スウィーツ」をご堪能ください。