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☆★☆ 今週のマ・パティスリー ☆★☆&初開催!ISETAN SAKE マルシェ

2016.06.29

De cette semaine Ma patisserie

人気のパティシエと世界の逸品がここに・・・

■本館地下1階=カフェ エ シュクレ/マ・パティスリー
 
6月29日(水)~7月5日(火)

新百合ヶ丘/イルフェジュール
   
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「当
店一番人気の蒸ショコラをはじめ、夏にぴったりのカップデザートをご用意しました。
夏のギフトとしてお使いいただけるよう涼しげなお箱で、焼菓子のセット物もご用意しております。
今夏の新作“タルトシトロン”はレモンの酸味が爽やかな、さっぱりとお召し上がりいただけるケーキに仕上げました。
ぜひご賞味ください。」
宍戸 哉夫シェフ
   
   

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詳しくはこちら


“純米大吟醸”をとことん楽しめます♪


ISETAN SAKE マルシェ ~純米大吟醸~ 
6月29日(水)~7月4日(月)(最終日午後6時終了) 
本館7階=催物場


海外から、そして若い世代や女性の方にもブームの「日本酒」。
その日本酒の魅力を存分に楽しめるイベントを初めて催物場で開催!
全国43都道府県から厳選した約100の蔵元の純米大吟醸が、150銘柄以上集いました♪

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会場入口には全国から届いた銘柄がずらり!
造り酒屋が新酒ができた印として軒先に掲げる「杉玉」を模したオブジェも。


純米大吟醸は各蔵元が米、水そして技術にこだわり、クラフトマンシップを注ぎ込んで造りあげる逸品。
ここまでの規模で純米大吟醸が揃うイベントはなかなかありませんヨ!
地域別ではなく「伝統を継承した酒」「新しい味わいを創造した酒」「日本酒の可能性を追求した酒」「地域に根ざした真の地酒」の4つのカテゴリーで分類されているのも興味深いですよね。

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<ミライシュハン>のコーナーでは、クラウドファンディングによって製品化が決まった3種類の純米大吟醸「Stars」シリーズをどこよりも早くお披露目、試作販売しています。

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写真下段の3本、ボトルには6つの星がきらめいてます。左から、石川県・吉田酒造、新潟県・阿部酒造、島根県・一宮酒造

会場内イートインもムーディーな雰囲気♡
純米大吟醸を飲み比べできる「飲みくらべBAR」では単品でも、3種類セットでもオーダーできます。

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イートインのラストオーダーは各日閉店30分前とさせていただきます。

その奥には、獺祭を飲み比べできる「獺祭バー」が♪
「磨き その先へ」「磨き 二割三分 遠心分離」をはじめ、「発泡にごり スパークリング」3種類を含む、計6種類の獺祭をご用意。

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お酒をオーダーいただいた方に「獺祭レーズン」「獺祭酒ケーキ」「獺祭煎餅」の中からひとつお選びいただけます。

全館で開催中の山本寛斎氏プロデュース“元気祭り”のもと、ディスプレイやスタッフのコスチュームを寛斎氏デザインのはっぴでお出迎え!
また寛斎氏がパッケージデザインした獺祭もお求めいただけますヨ!

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数に限りがあるため、品切れの節はご容赦ください。

このほか<リーデル>の「大吟醸グラス」を使って日本酒の香りと味わいを引き出すグラステイスティングを体験できる有料セミナーや、トークショーでは酒造りへの想いを蔵元の皆さんが語ってくださいます!

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ぜひ華やかに集った純米大吟醸の中から、お気に入りの1本を見つけてくださいね♪


ISETAN SAKE マルシェ ~純米大吟醸~ WEB GUIDEページはこちら
http://cp.miguide.jp/japansenses/shinjuku/sake-marche/index.html



らしさに出会える、食メディアWEB「FOODIE」もあわせてチェック!
http://mi-journey.jp/foodie/
  

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今週のイセタンがわかるWebガイド、毎週発信!http://www.isetanguide.com

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新宿店は、午前10時30分から午後8時まで営業いたします。
伊勢丹全館 夏のクリアランスセールは7月13日(水)からスタート。
なお、7月13日(水)~17日(日)は全館午後8時30分まで営業いたします。
また、8月2日(火)・23日(火)・30日(火)は店舗休業日とさせていただきます。

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