今回の店頭レポートは、1月13日（水）～19日（火）まで開催されていた
「鹿児島・沖縄特集」をお伝えいたします。


今話題の「鹿児島県」と、魅力の南国「沖縄県」から
寒い冬を心あたたかくする美味しい名品が勢揃いしていました！

好評の実演も加わり、
鹿児島県と沖縄県の美味を・・・一挙両得！ですね。
　
　
　

（上写真）＜鹿児島／みつわ蒲鉾店＞美味しそうな、さつまあげ

こちらは、鹿児島県からご出店されている＜みつわ蒲鉾店＞の「飛魚のごぼう天」。
　
さつまあげの本場、鹿児島県でも有数の好漁場である種子島・屋久島近海の飛魚を原料に、
魚肉100％のすり身を自社生産しているというこだわりの一品です。
つなぎや増量のための澱粉混入を一切使用していなく甘さ控えめ、
良質のタンパク質がたっぷりの魚の旨味が、ギュッ！と詰まっています・・・・・　
じっく～り味わいたいですね！！

ごぼう天は、シャキシャキした食感も存分に味わえます。
他にも、種類豊富なさつまあげが盛り沢山。
揚げたてアツアツ、表面がカリッ！
もしくは、おでんに入れておでんのだしとマッチしたところで絶品おでん鍋の出来上がり！
・・・わくわくしますね！
　
　
　

（上写真）＜沖縄県／でいごフーズ＞島らっきょう

こちらは沖縄県からご出店、
「シャキ！パリッ！」とした食感で独特な風味と辛みを持つ＜でいごフーズ＞の「島らっきょう」。
沖縄ならではの味わいです！「ピリッ」とした辛味がお酒にぴったりですね。
　
ピカピカ新鮮！なこの島らっきょうに、お醤油を少しかけて食べると更に美味だそうです。
他にも、天ぷらにしても美味しいとか・・・・・・・
いろいろな食べ方を試してみて「島らっきょう」を満喫したいですね！

「全国おとりよせグルメ」では、
この島らっきょうと、青パパイヤのセットをお取り扱いしております。
パパイヤは健康野菜で知られていますし、
島らっきょうにもビタミンB1の吸収をよくするアリシンなど、
さまざまな成分が含まれているそうです。

健康的に美味しいものを・・・たっぷり！と楽しみたいですね。


そして、残念ながら写真には掲載がございませんが
＜鹿児島県／大田水産＞の「ヘルシオ干物」！
こちらは、水揚げされた魚を新鮮なうちに加工し、竹炭を入れた天然温泉水（塩湯）
に漬けて干物にしたという「ヘルシオ」という名の干物です。
鹿児島県を代表する魚の干物がいっぱい！ヴァラエティ豊か！・・・魅力的です！！


ぜひこちらのサイトで、鹿児島と沖縄の魅力を発見してみてください。